| Titre : | Volailles et gibiers |
| Auteurs : | COLLECTIF, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Mondadori France, 2007 |
| Collection : | Les Incontournables de la Cuisine, num. 13 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35590-012-9 |
| Format : | 253p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 505.433 (Viandes) |
| Mots-clés: | recette ; volaille ; gibier ; chasse ; cuisine |
| Résumé : | Ce livre rassemble des recettes de cuisine à base de viande de volailles et de gibiers : poulet, dinde, pintade, canard, lapin, lièvre, caille, pigeon, biche, chevreuil, sanglier, bison, perdreau, bécasse, faisan. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 002058 | 505.433 COLLECTIF | Livre | CDI du Collège | Documentaires | Disponible |
