Titre : | Volailles et gibiers |
Auteurs : | COLLECTIF, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Mondadori France, 2007 |
Collection : | Les Incontournables de la Cuisine, num. 13 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35590-012-9 |
Format : | 253p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 505.433 (Viandes) |
Mots-clés: | recette ; volaille ; gibier ; chasse ; cuisine |
Résumé : | Ce livre rassemble des recettes de cuisine à base de viande de volailles et de gibiers : poulet, dinde, pintade, canard, lapin, lièvre, caille, pigeon, biche, chevreuil, sanglier, bison, perdreau, bécasse, faisan. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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002058 | 505.433 COLLECTIF | Livre | CDI du Collège | Documentaires | Disponible |